餐廳回收剩菜（視頻截圖）


臺灣涉事餐廳

“大牛牛肉面”已倒閉

N中新 人民 新華

　　以接待大陸旅行團知名的臺灣臺東縣太麻里白沙灣餐廳，8日被離職員工爆料，回收剩菜再賣給后到的大陸游客食用，估計近月來逾萬人吃下回收的菜肴部分大陸游客獲悉直呼：“惡心！太惡劣！”該店生意大受影響，不僅老主顧暫時不敢再上門，包括陸客團在內的團膳訂餐也全部掛零。高雄旅游界人士表示，該事件重創臺灣觀光形象。目前相關責任人已被移送司法機關接受調查。

離職員工拍14分鐘視頻

　　一名白沙灣離職員工以手機拍下14分鐘爆料影片。錄像中，陸客用完餐準備離桌，有些菜可能不合陸客口味幾乎原封不動，員工將這些菜放在餐車下層，進入廚房后集中倒入大臉盆。爆料員工還指出，除菜脯以外，包括豬肉、雞肉、咸魚等，只要可以重作拼盤的剩菜全部回收，甚至白飯及醬油等，只要是干凈的，也在店長“暗示”下被如法炮制，熱過后再端上桌給下一批大陸旅行團吃。

　　臺東縣衛生主管部門8日前往餐廳調查，證實業者確有上述違規行為，當即要求業者限期改正，若再犯將處6萬元（新臺幣，下同）以上、600萬元以下罰款。

餐廳老板先否認后承認

　　這是繼去年5月高雄一家知名牛肉面店被曝光把剩菜、剩肉重新整理后再供后續大陸客人食用之后，島內觀光業發生的又一“丑聞”。

　　據了解，該餐廳老板先是矢口否認回收菜肴，后又改口稱是給餐廳員工食用，最后才出面道歉，承認店長確實有此行為，并已將其開除。白沙灣副總經理林淑云表示，店長呂豪文為節省成本，私下要求回收前批菜肴，再轉給下批客人食用。

　　白沙灣餐廳在臺東縣太麻里營業近10年，是當地知名餐廳，又位于南回公路旁，不只大陸游客團，島內旅客、周邊機關、學校都常在該餐廳聚餐，其中大陸旅行團占相當大比例。有島內媒體實地觀察稱，短短1小時用餐時間，就有10輛游覽車停在白沙灣餐廳前，以此推估近月來，已有上萬名大陸、臺灣游客，吃進他人的口水。

陸客大呼口水菜太惡心了

　　“太惡心了！這是讓我吃別人的口水嗎？”來自山西、河南、江蘇的大陸游客直呼“太夸張了”，又慶幸地表示“還好我們都沒在那家用餐”。來自山西的王芳表示，到臺灣旅游因趕路，用餐時飯菜已冷，可以理解，但“不能因我們諒解吃冷飯，業者就用回收食物給客人吃，太離譜了”。

　　來自湖南的鄧先生正隨團在臺旅游，且行程中會到臺東觀光。他說，希望自己所在的旅行團“不會碰上這種無良店家”。

臺東縣府未來加強抽查

　　據臺東縣政府消息，由于此事嚴重影響臺東觀光形象，且責任人另有涉及詐欺罪之嫌，目前已將其移送司法機關接受調查。未來當地將加強對餐飲業者的抽查，保障大陸游客和本地居民的用餐品質。

　　民進黨“立委”蔡其昌昨天痛批稱，此行為嚴重傷害臺灣觀光形象。他將要求“交通部觀光局”與“衛生署”相關單位進行不定期稽查，發現有此行為嚴厲處罰，最重不排除要求停業。

　　多次在白沙灣宴客的太麻里鄉長程正俊表示“非常不應該”，餐廳應該切實改善，挽回聲譽，“我不忍心餐廳倒閉，鄉民失業。”

深層原因只因低團費？

　　臺灣媒體報道說，高雄市觀光協會理事長黃金祥表示，2008年7月開放大陸觀光以來，業界削價競爭，團費每況愈下，最直接的就是食宿質量不佳。黃金祥指出，因大陸團團費低，旅游質量大幅滑落，像一般觀光團餐飲報價每人每天約100至150元，所以每餐每人價格不到50元。

　　不過，臺灣旅行商業同業公會全聯會理事長姚大光對新華社記者表示，經查證，該餐廳接待的都是餐費標準達標的大陸旅行團，因此該事件是個案，與低團費無關。另據了解，目前臺旅會已經通告各旅行社暫時勿去白沙灣餐廳用餐。

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高雄“大牛牛肉面”賣回收剩菜已倒閉

　　曾被大陸游客熱捧的高雄知名“大牛牛肉面”，去年5月被舉報將客人吃剩的牛肉面、小菜回收再賣。劉姓女老板被指控涉嫌制售不衛生食品等罪，其面對完整的報料錄像帶，痛哭認罪。該店改名后重開，生意一落千丈，已經倒閉。

　　臺灣衛生部門官員前往調查時，女老板劉苑卿一口咬定不承認。但報料錄像帶畫面清楚地拍到，店內員工將客人吃剩的牛肉面與小菜收到廚房后，劉苑卿與員工將剩余小菜撥湊成盤，再端給其他客人吃。有員工手上沾到汁液，居然把五個手指分別伸進嘴里舔吸，沒洗手就直接盛菜，觀之令人作嘔。劉苑卿眼見無法再抵賴，立即流淚痛哭認罪，以便換取從輕處罰。劉苑卿被罰款10萬元新臺幣、寫悔過書及強制接受法治教育。

網友聲音

　　現在臺灣的旅游服務的確是越來越差了，這種情況不馬上改變，會使到臺旅游的人數減少的。 ——老船長

　　不能拿個餐廳經理出來說事，這個餐廳要重罰。 ——兩重天

　　這些臺灣老板這樣對待自己同胞，太無道德，應該重罰?！粞?/P>