福州大學實踐隊到安溪開展茶文化實踐活動
工作人員向實踐隊介紹茶葉發展歷史。馬曉軍 攝
近日，福州大學經濟與管理學院“鄉遇百年路 雙鐵謀振興”實踐隊來到安溪縣進行實地走訪，了解鄉風文明發展情況，學習茶葉的發展歷史，品味當地濃郁的茶香古韻。
實踐隊來到安溪茶史館，跟隨著講解員的步伐，了解了關于“茶”的悠久歷史，包括茶葉的發現與種植、茶葉飲用方法、“茶”字的發展變化以及安溪鐵觀音茶的命名由來等內容。通過專業人員的講解，實踐隊隊員們對于茶的發展有了初步的認識，了解到這既是廣大安溪人民發揮聰明才智進行長期實踐培育起來的傳統產業，也是根植于民生的產業。
參觀期間，實踐隊員們還近距離觀察了現代化茶葉加工方法。其中，講解員通過數據的對比，展示了改革開放以來安溪依托茶產業優勢進行深加工獲得的巨大成就，讓大家印象深刻。據介紹，安溪縣是飲譽海內外的“中國茶都”，目前已建成安溪全國茶葉批發市場，占地面積250畝，建筑面積18萬平方米，有1800多家商鋪，總投資約5億元，內有茶文化研究中心、茶葉質量檢測中心、茶葉價格指導服務中心等，讓隊員們由衷地感受到了當地依托茶產業促進社會經濟發展的成效。
“這次實踐活動，讓我們對安溪茶鄉有更深的體會，較為系統性地了解到安溪鐵觀音茶文化遺產，感受茶鄉新風，讓我們對傳統茶文化有一次全新的體驗和認識。”實踐隊員們紛紛說道。（馬曉軍）
責任編輯：連培煌
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