近日，走進(jìn)官橋鎮(zhèn)駟嶺村，一棟棟小樓點(diǎn)綴在芒果樹(shù)林中，平整的水泥路通往家家戶(hù)戶(hù)，道路兩旁的芒果樹(shù)枝繁葉茂，一幅村莊美、農(nóng)民富、產(chǎn)業(yè)旺的鄉(xiāng)村振興美景展現(xiàn)在眼前。

　　目前，駟嶺村芒果古樹(shù)共有500多棵，年產(chǎn)鮮果500多噸，由于地處丘陵地帶，光熱充沛，晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的自然條件賦予該村芒果色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、含糖量高等特點(diǎn)。每年6月—8月芒果成熟上市，都深受顧客和果商的青睞。

　　據(jù)了解，芒果，閩南語(yǔ)叫“檨”，這里的芒果又叫“目棍檨”。民間流傳，明末清初，駟嶺村的鄉(xiāng)俠林目棍，率領(lǐng)義民隨鄭成功前往臺(tái)灣，又于康熙元年（1662年）帶著臺(tái)灣芒果種苗回鄉(xiāng)種植，于是鄉(xiāng)親們便把這種芒果稱(chēng)為“目棍檨”。到民國(guó)時(shí)期，赤駟嶺一帶，當(dāng)?shù)亓餍?ldquo;一目棍、二崩圳、三石壟、四虎崆”的順口溜，后來(lái)深郊、高連、墩前、溪洲島上等各角落遍植“目棍檨”，這一帶種植芒果至今已有360余年的歷史。

　　駟嶺村黨委書(shū)記林淮昌告訴記者，為了做大做強(qiáng)芒果產(chǎn)業(yè)，2021年，村里牽頭成立目棍檨（芒果）專(zhuān)業(yè)合作社，幫助村民解決采摘、存放、加工等方面的問(wèn)題，并創(chuàng)設(shè)“目棍檨”品牌，通過(guò)電商平臺(tái)打開(kāi)線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，推動(dòng)合作社規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化。如今，目棍檨鮮果和芒果干、芒果醬等供不應(yīng)求，年產(chǎn)值已達(dá)500多萬(wàn)元，極大促進(jìn)村民增收。

　　“村里年產(chǎn)芒果干80多噸，芒果干口感Q彈有嚼勁，又酸甜適中、飽含濃郁純正的芒果香味。”林淮昌介紹，芒果干制作工藝講究，每一步都凝聚著匠人的心血和智慧。在制作工藝上，首先要選取轄區(qū)內(nèi)的八九成熟的芒果，經(jīng)過(guò)篩選、清洗、削皮、切塊等工序，采用傳統(tǒng)的腌制、攤曬、蒸煮等手法，結(jié)合現(xiàn)代工藝不斷調(diào)整，確保每一批芒果干都能達(dá)到最佳口感。

　　記者還了解到，在第31屆中國(guó)國(guó)際廣告節(jié)“國(guó)貨之光·改變未來(lái)”大國(guó)好貨嘉年華上，駟嶺村目棍檨（芒果）專(zhuān)業(yè)合作社出產(chǎn)的芒果干登場(chǎng)亮相，贏得如潮好評(píng)。

　　“讓村里的芒果走出鄉(xiāng)村，走向全國(guó)各地。”這不僅是芒果種植戶(hù)的愿景，也是駟嶺村大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、提升品質(zhì)、打造品牌的目標(biāo)。林淮昌表示，下一步，將在增產(chǎn)提質(zhì)上下功夫，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)交流、實(shí)地培訓(xùn)、外出學(xué)習(xí)、本土專(zhuān)家上門(mén)等方法提高村民管理芒果的技術(shù)，進(jìn)一步夯實(shí)芒果產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，帶動(dòng)村民增收。

　　鄉(xiāng)村要振興，光靠芒果等特色種植業(yè)還不夠，產(chǎn)業(yè)興旺的路要走得更寬更穩(wěn)，勢(shì)必要構(gòu)建現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。近年來(lái)，官橋鎮(zhèn)牢牢把握文化賦能鄉(xiāng)村振興這一著力點(diǎn)，引導(dǎo)駟嶺村深入挖掘當(dāng)?shù)亓疂嵪袂骞倭炙铆h(huán)廉政文化基因，并依托該村林氏宗祠“駟嶺大宗”，建設(shè)林嗣環(huán)廉政文化基地，打造本地廉政文化品牌，推進(jìn)文旅融合，增加村民收入?；刈?023年下半年建成投用以來(lái)，累計(jì)接待參觀單位131個(gè)、參觀人數(shù)超6000人。

　?。ㄓ浾?章桂林 通訊員 陳榮桂）