法媒稱中國大型奶牛場威脅生態:牛糞堆積如山(圖)
法媒稱，一堆堆糞便堆積在玉米地里，數千頭奶牛的排泄物散發著難聞的氣味——在今天的中國，這是一杯牛奶的代價。
據法新社12月26日報道，隨著近14億消費者克服數世紀以來的文化障礙，開始接受這種白色液體，大型奶牛養殖場正在這個亞洲大國迅速發展。
報道稱，在中國，經濟繁榮和政府支持讓乳制品行業成為一個年銷售額達到400億美元的行業，實現了從小規模生產到擁有1萬頭奶牛的超大型奶牛養殖場的轉變——產生的牛糞也比以前多得多。
資料圖：黑龍江一座奶牛養殖場。新華社發
黑龍江省甘南縣的農民任向軍（音）說：“牛糞的臭味在夏天非常重。”他指著一條從一家大型奶牛養殖場灰色磚墻下流出的綠色污水溝說：“你看，就這樣直接從養殖場流出來了。”
在鄰近的村莊，一名女子說：“這里的牛糞堆得像小山一樣。我們沒有得到一點好處，只有污染和噪音。”
報道稱，由于人們財富的增長和對健康需求的增加，自2000年以來，中國乳制品行業實現了平均每年超過12%的增長。但2008年的毒奶粉丑聞動搖了中國人對國內乳制品行業的信心。這場危機被歸咎于小型奶牛養殖場為使蛋白質含量達標而在產品中添加化工原料。
此后，中國政府下令建設大型乳制品生產企業。北京一家主要投資乳制品行業的投資公司的負責人戴維·馬洪說：“他們認為，如果有了大型奶牛養殖場，就能更好地監管。”
新西蘭等國也有大型奶牛養殖場，但很少有一個養殖場有超過3000頭牛。
據中國國家媒體報道，截至2014年，養牛量在1萬頭及以上的養殖場有56家，約占全球總數的80%。但這也給很多地方帶來了污染的問題。據估計，3500頭牛一年就能產生10萬噸液體排泄物和糞便。管理部門要求養殖場將牛的排泄物轉化為肥料，但規定經常得不到遵守。
馬洪說：“中國正在學習如何經營奶牛養殖場，但經驗的缺乏導致了這些問題。”
甘南縣的居民說，官員們從奶牛養殖場受益，卻對排污者坐視不管。但官方態度也許已經開始轉變。中國奶業協會副會長楊利國曾表示：“規模越大，對環境的污染和生態安全問題就越大。”
馬洪說，中國進行了“真正的反思”。
報道稱，將大量動物圈養在一起可能會增加患布魯氏菌病等疾病的風險，這些疾病可能傳染給人類。
王大力（音）曾在甘南的奶牛養殖場負責清理牛糞，他在2012年患上了布魯氏菌病。由于幾乎沒有間歇的關節疼痛，他現在已不能工作。王大力說，他的病就是養殖場衛生條件差造成的。
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