當歸紅棗黨參雞湯
原料：
本雞1只2斤半左右、紅棗10顆左右、當歸10克、黨參10克、枸杞5克、蔥姜若干。
做法：
1、準備好當歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用；
2、準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線。
3、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可。
4、出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦。
在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續水，鹽要最后放； 紅棗不要放太多，不然湯會偏甜。當歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；此湯適合普通一般人群；不宜喝雞湯的朋友呀慎食哦。
責任編輯：hdwmn_hsy
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