春嘗一口鮮美：馬蘭頭春筍鴨蛋餅
原料：馬蘭頭250克、鴨蛋4個、春筍3小根。
做法：
1、將馬蘭頭摘去硬根蒂、老葉子，清洗干凈（反復多次清洗）；
2、將馬蘭頭焯水10秒鐘，燙軟后撈出，瀝干水分，切成末備用；
3、將春筍去皮，清洗干凈，焯水后切成末備用；
4、將鴨蛋打成蛋液，倒入春筍末和馬蘭頭末，攪拌均勻；
5、加入適量細鹽（約1.5克-2克）攪拌均勻；
6、平底不粘鍋燒熱，倒入約20克色拉油（或者豬油、或者芝麻油），油熱后倒入馬蘭頭蛋糊，鋪勻，大火烘半分鐘，再轉小火，烘1分鐘左右；
7、看到蛋餅表面基本凝結后翻面繼續烘，先大火半分鐘，再裝小火1分鐘；
8、出鍋，切塊，裝盤即可；
9、請適量食用；
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- “踐行回信精神 感恩奮進‘十五五’”福建教育系統座
2025-11-22 09:52 - 學習規劃建議每日問答丨如何理解“十五五”時期經濟社
2025-11-22 09:44 - 普京：28點新計劃可能成為和平解決烏克蘭問題的基礎
2025-11-22 09:42 - 特朗普給烏克蘭接受28點新計劃設期限
2025-11-22 09:42 - 美法官叫停在首都“調兵治安” 白宮：總統派兵完全合
2025-11-22 09:42 - 住房城鄉建設部：四方面下功夫持續推進城市更新行動
2025-11-22 09:41 - 疾控專家：不建議在流感病毒感染急性發病期內接種疫苗
2025-11-21 17:23
- “踐行回信精神 感恩奮進‘十五五’”福建教育系統座
- 猜你喜歡:
-
2023立春個性簽名暖心說說句子 立春暖心祝福語段子語錄大全2023-02-03臘八有三件“大事”可以做 臘八節有哪些傳統美食2024-01-18實現旅游消費445.82億元！廣西全區接待游客3638多萬人次比增76.3%2024-02-20
-
評論(春嘗一口鮮美：馬蘭頭春筍鴨蛋餅)