水果的煮食方法及療效
柚子：越溫暖，越活躍
這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我們忽略的柚子皮，這可是個營養素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。那要怎么做呢?只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營養素就會在你體內開始工作。
食療方法
1.治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2.治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3.治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4.治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
5.治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6.治療關節痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7.治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
9、經常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
蘋果：果膠遇熱，益處倍增
國外還有研究發現，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方法
蘋果豬肉丸：蘋果半個、面包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至于升高，既營養又科學。
蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果一起加水用中火慢煲2～3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用。
蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉外，其余材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開后放豬肉，煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在干燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹制時，應該洗凈并去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會引起中毒。
按照上面幾種水果的煮食方法及療效，選擇適合自己的那款試一試，可能會有不錯的味道和功效呢！
- 相關閱讀:
-
出國旅行全攻略：低價機票購買時間如何兌換外幣更省錢省力2017-09-18旅行危機 旅行社管理層卷款外逃 怎樣應對旅游套餐風險2017-09-20十一旅游避開人擠人 安靜人少情侶好去處2017-09-19
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 以自殘自殺相威脅屬于家暴 最高法發布2025年中國反家
2025-11-21 10:41 - 第三輪第五批中央生態環境保護督察全部進駐
2025-11-21 10:26 - 敘過渡政府：“敘利亞民主力量”發動襲擊 致兩死多傷
2025-11-21 10:22 - 普京：俄應在生成式人工智能領域掌握全套自主技術
2025-11-21 10:20 - 秘魯首都利馬等地延長緊急狀態
2025-11-21 10:08 - 吳瀾任寧夏回族自治區副主席
2025-11-21 10:08 - 中國代表：武力和對抗解決不了伊朗核問題
2025-11-21 10:08
- 以自殘自殺相威脅屬于家暴 最高法發布2025年中國反家
- 猜你喜歡:
-
福建文旅生活指南（風華錄?2月篇）2025-01-24七夕情人節是哪一天 七夕節的由來傳統風俗習慣介紹2023-08-22中秋假期 貴州省累計接待游客1110.64萬人次2021-09-22
-
評論(水果的煮食方法及療效)已有0條評論