安溪油柿餅：肉質香甜醇厚 可潤肺止咳降火
[摘要]油柿餅滋味甘美，富含胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質，具有清熱、潤腸、降壓等作用。
制作柿餅有許多門道
進入11月，蘇師傅一家就開始忙著加工柿餅了。選料、去皮、晾曬、捏制、出霜、儲存，前后大約需要一個月的時間，每道工序中都隱藏著許多門道。
蘇師傅一邊加工柿餅一邊對記者說：“選柿子是頭道工序。以安溪本地的油柿最佳，形狀就和西紅柿一樣，扁圓合宜。去皮更是有門道，過去光德村傳統去皮是使用弧形的薄刀片鑲在一段木片上，像削蘋果一樣，把柿子最澀的外皮削下來，削皮時還需要注意用力均勻，使果皮薄厚一致，一般果皮越薄越好。若出現斷皮、漏削，要及時彌補，保持果肉光潔平滑。”
晾曬柿餅，他們也有一套獨特的方式，村民一般將去皮的柿果均勻排放在篩盤中，在太陽光下暴曬，每天翻動3—4次，還需不停地揉捏又硬又澀的青黃果肉，使果實曬均、曬勻、曬透。一般這樣的揉捏工序至少得經過五遍，晾曬的時間不能少于20天，青黃的柿果才會變成金黃、硬澀才會變成香甜。
不過，做這行也是“靠天吃飯”，做柿餅最好的天氣就是晴冷天，吹北風，若期間遇上下雨陰天，一年的辛苦很可能白干，所以，現在加工柿餅時，也用焙烤代替日曬。有時候為了防止柿餅霉變，他們還需要不停地給柿果“翻身”，馬虎不得。成品柿餅做好后要收藏在大陶缸中，合上陶缸蓋，再復上麻編織袋，讓它們慢慢地發酵，并釋出粉狀的白色柿霜。你可不要小看這個柿霜，它可是柿餅成色的重要標志。一般而言，品質越好的柿餅，“柿霜”也就越白越厚。
給柿子去皮
- 相關閱讀:
- 泉州酒樓酒店尾牙宴和年夜飯哪里好吃？泉州特色酒店推薦2015-02-02哈爾濱經亞布力至雪鄉旅游班車開通 全程300公里5.5個小時2015-01-28東京獲“全球最安全城市”稱號 新加坡排名第二2015-01-28
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年放假調休時間表 2026年法定節假日日歷一覽表
2025-11-04 17:11 - 2026年元旦放假幾天？元旦放假時間最新通知2026
2025-11-04 17:10 - 歷屆之最！今冬哈爾濱冰雪大世界擴大到120萬平方米
2025-11-04 16:38 - 寧波警方摧毀一特大通信網絡詐騙團伙 抓獲64名嫌疑人
2025-11-04 16:37 - 檢察機關依法分別對崔征、鄧立佳、楊曉峰、李沛福提起
2025-11-04 16:36 - 2025年世界互聯網大會烏鎮峰會開幕在即 909名“小梧桐
2025-11-04 16:30 - 電子商務，全球“聯動”
2025-11-04 16:30
- 2026年放假調休時間表 2026年法定節假日日歷一覽表
- 猜你喜歡:
-
微信七夕節發多少紅包合適？七夕情人節發紅包數字意思寓意2023-08-22北京環球影城2萬元一晚酒店被訂光 北京環球影城好玩嗎2021-09-152023兔年送長輩祝福語說說句子 兔年祝福父母爺爺奶奶文案問候語2023-02-01
- 評論(安溪油柿餅：肉質香甜醇厚 可潤肺止咳降火)已有0條評論
亚欧视频在线| 成人免费高清视频| 日韩在线观看免费完整版视频| 美女被草网站| 欧美国产日韩在线| 国产高清视频免费观看| 欧美国产日韩一区二区三区| 亚洲精品永久一区| 国产一区二区精品| 亚欧成人毛片一区二区三区四区| 超级乱淫黄漫画免费| 日韩字幕在线| 黄色福利片| 午夜欧美福利| 国产91丝袜在线播放0| 日韩在线观看视频黄| 精品久久久久久中文字幕2017| 青青久热| 九九免费精品视频| 91麻豆精品国产片在线观看| 天天做日日爱| 日韩中文字幕一区二区不卡| 日本特黄特色aaa大片免费| 91麻豆精品国产片在线观看| 日韩在线观看视频免费| 成人a级高清视频在线观看| 97视频免费在线| 国产福利免费观看| 国产综合91天堂亚洲国产| 国产麻豆精品视频| 日韩在线观看免费完整版视频| 国产激情视频在线观看| 精品视频免费看| 国产不卡精品一区二区三区| 国产视频在线免费观看| 色综合久久久久综合体桃花网| 青青青草视频在线观看| 成人a大片在线观看| 免费国产在线观看| 国产91精品一区二区| 午夜在线影院| 日本免费区| 成人影院一区二区三区| 国产不卡高清在线观看视频| 亚久久伊人精品青青草原2020| 免费国产在线视频| 亚飞与亚基在线观看| 台湾毛片| 色综合久久天天综线观看| 精品久久久久久中文| 国产综合成人观看在线| 欧美激情一区二区三区在线| 精品视频一区二区三区免费| 一级女性全黄久久生活片| 青青久久精品国产免费看| 亚飞与亚基在线观看| 国产不卡高清在线观看视频| 日韩一级黄色片| 国产视频久久久久| 国产视频久久久| 国产精品1024永久免费视频| 一级女人毛片人一女人| 日本免费看视频| 青青久久精品| 成人免费观看网欧美片| 国产麻豆精品高清在线播放| 国产精品1024永久免费视频| 二级特黄绝大片免费视频大片| 韩国三级视频网站| 国产一区二区精品尤物| 国产精品12| 精品视频一区二区三区| 国产一区二区精品尤物| 999久久狠狠免费精品| 青青青草影院| 精品久久久久久中文| 日本久久久久久久 97久久精品一区二区三区 狠狠色噜噜狠狠狠狠97 日日干综合 五月天婷婷在线观看高清 九色福利视频 | 日本在线www| 91麻豆精品国产自产在线观看一区 | 999精品在线| 国产一区二区精品| 久久成人性色生活片| 台湾毛片| 精品国产一区二区三区久久久狼 | 毛片高清| 久久99青青久久99久久| 麻豆网站在线看| 国产激情视频在线观看| 中文字幕一区二区三区 精品| 国产成人精品在线| 成人免费福利片在线观看| 黄视频网站在线看| 97视频免费在线| 日韩中文字幕在线播放| 九九精品久久| 久草免费在线视频| 台湾毛片| 99热精品在线| 精品国产三级a∨在线观看| 成人免费网站视频ww| 国产成人精品影视| 一级毛片视频播放| 国产精品1024永久免费视频| 日本乱中文字幕系列| 一a一级片| 欧美国产日韩在线| 欧美爱爱动态| 欧美夜夜骑 青草视频在线观看完整版 久久精品99无色码中文字幕 欧美日韩一区二区在线观看视频 欧美中文字幕在线视频 www.99精品 香蕉视频久久 | 97视频免费在线观看| 亚洲精品久久久中文字| 91麻豆精品国产自产在线| 日韩一级黄色片| 台湾毛片| 你懂的日韩| 日本免费区| 中文字幕97| 日本伦理网站| 中文字幕一区二区三区 精品| 人人干人人插| 国产成人女人在线视频观看| 国产极品精频在线观看| 欧美一级视频免费观看| 天天做日日干| 一本高清在线| 欧美激情伊人| 你懂的福利视频| 欧美日本国产| 国产伦久视频免费观看 视频 | 国产精品123| 二级特黄绝大片免费视频大片| 一级女性全黄久久生活片| 国产91精品一区| 国产视频久久久| 日韩中文字幕一区| 国产视频在线免费观看| 91麻豆精品国产片在线观看| 精品久久久久久中文| 天天做日日爱| 日本在线不卡免费视频一区| 91麻豆国产福利精品| 美女被草网站| 久久国产精品自线拍免费| 国产伦精品一区二区三区在线观看| 日本免费看视频| 精品视频在线观看免费| 精品国产一区二区三区免费| 国产一区二区精品| 精品国产三级a| 午夜在线观看视频免费 成人| 成人免费观看网欧美片| 久久成人性色生活片| 麻豆网站在线免费观看| 九九久久国产精品| 黄视频网站免费| 国产亚洲男人的天堂在线观看| 免费国产在线观看| 欧美爱爱动态| 欧美另类videosbestsex视频| 天天做日日爱夜夜爽| 日韩avdvd| 精品视频在线观看一区二区 | 可以免费在线看黄的网站| 青草国产在线观看| 精品国产一区二区三区免费| 欧美a级成人淫片免费看| 999精品在线| 久久福利影视| 韩国三级视频在线观看| 精品国产亚一区二区三区| 高清一级做a爱过程不卡视频| 国产美女在线一区二区三区| 久久国产精品只做精品| 97视频免费在线观看| 国产视频网站在线观看| 美女被草网站| 久久国产精品永久免费网站| 美女被草网站| 国产91精品一区二区| 欧美一区二区三区在线观看| 精品国产亚一区二区三区| 四虎影视久久| 国产视频一区二区在线观看| 97视频免费在线| 一a一级片| 九九九国产| 亚洲精品中文字幕久久久久久| 久久99青青久久99久久| 久久99青青久久99久久| 你懂的福利视频| 亚洲第一色在线| 精品久久久久久中文字幕一区| 亚洲天堂在线播放| 久草免费资源| 色综合久久久久综合体桃花网| 91麻豆精品国产自产在线| 美国一区二区三区| 日韩中文字幕一区二区不卡| 国产视频一区二区在线播放| 国产视频久久久| 国产麻豆精品免费视频|