美食一刻 　　

　　1、水磨炸糕之李記炸糕

　　這個(gè)水磨炸糕純手工制作，米和豆兒是自家種的，面也是自家的石磨磨的。好些人奔這兒來(lái)，不止是好這一口兒，也是為了推一推石磨，回憶一下逝去的年代。來(lái)的人多了，老板就采用了新的經(jīng)營(yíng)方式：26塊錢一位，不用點(diǎn)菜就給您上配好的一桌“套餐”：涼菜主打的是素腸、素丸子，熱菜主要是豆腐、紅燒魚、小雞燉蘑菇，而主食自然就是紅豆餡的水磨炸糕了。

地址：延慶區(qū)下水磨村

電話：69189935

公交線路：德勝門乘919路延慶東關(guān)站下車

自駕線路：京藏高速62延慶城區(qū)出口出，經(jīng)延慶區(qū)至十一學(xué)校西北角

　　2、火盆鍋(柳溝)

　　歷史上柳溝的火盆原來(lái)是暖手的工具，后來(lái)柳溝人在火盆上架上鐵鍋圈，鍋圈上在架上沙鍋，沙鍋里再放上豆腐粉條白菜熏豬肉慢慢燉著。“火盆鍋、豆腐宴”包括一個(gè)主鍋、三個(gè)輔鍋、三個(gè)小碗、三個(gè)大盤、六個(gè)涼盤，主食有驢打滾、傀儡、三色豆渣窩窩等十幾種。東西雖然很多，但每個(gè)人只收15元。無(wú)論每桌多少人，民俗接待戶絕不會(huì)嫌麻煩，都按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)上菜，只是根據(jù)人多人少上的分量不同，讓每個(gè)人都吃飽吃好。

地址：北京近郊延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)柳溝村(近八達(dá)嶺長(zhǎng)城)

電話：(010)61192790,15910496385

公交線路：從德勝門乘919路公交車到延慶南菜營(yíng)站下，然后轉(zhuǎn)乘920路到達(dá)柳溝村停車場(chǎng)。

自駕線路：走八達(dá)嶺高速到延慶，向永寧方向沿指示路標(biāo)即可到達(dá)。

　　3、水豆腐(玉皇廟)

　　水豆腐產(chǎn)自于由張山營(yíng)鎮(zhèn)的玉皇廟村，說(shuō)到水豆腐，許多人認(rèn)為就是豆腐腦。它很象豆腐腦，但不是，他是豆腐和豆腐腦中間的一種狀態(tài)。口感細(xì)膩，似粥，亦似涼粉。在制作上，浸豆前一定要把殼脫去并篩盡，這是豆腐特別滑膩的原因;在熬漿和放石膏前要反復(fù)沖漿，把豆泡徹底清除，這是豆腐特別嫩的原因。在水豆腐制作的整個(gè)過(guò)程中，使用的水均為純天然的玉渡山山泉水。

地址：北京市延慶張山營(yíng)鎮(zhèn)玉皇廟村

電話：13701110278

公交線路：德勝門乘919路公交車到延慶，再轉(zhuǎn)乘920路公交車到玉皇廟下車，向北即到。

自駕線路：從德勝門出發(fā)，沿八達(dá)嶺高速路行駛至康莊出口出高速路，出高速后右轉(zhuǎn)沿康張路往張山營(yíng)方向行駛，行駛至張山營(yíng)路口右轉(zhuǎn)去往玉渡山方向即到。

舒適住宿 　　

　　1、北京義和莊園度假村￥205.00起

　　地址：北京市延慶區(qū)大榆樹(shù)鎮(zhèn)東桑園村

　　現(xiàn)有農(nóng)家風(fēng)情的小四合院，陜西窯洞式的標(biāo)間，豪華家庭式的別墅，不同的住宿環(huán)境給您帶來(lái)不同的享受色彩。娛樂(lè)：釣魚，劃船，棋牌，球類，篝火晚會(huì)，卡拉OK，真人CS野戰(zhàn)游戲，拓展培訓(xùn)等。特色養(yǎng)殖：珍珠雞，柴雞，火雞，烏雞，野鴨，鴛鴦，孔雀，鴕鳥(niǎo)等。

　　2、北京夏都會(huì)議中心￥240.00起

　　地址：延慶區(qū)湖南西路22號(hào)(夏都公園旁)

　　全新的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店的最大特色。會(huì)議中心整體設(shè)計(jì)別具匠心，前樓廣場(chǎng)氣勢(shì)恢弘，三組建筑交相輝映，庭院別墅、小橋流水、曲徑通幽，充分展現(xiàn)了歐洲古典風(fēng)格與現(xiàn)代文化氣息的完美結(jié)合。酒店擁有獨(dú)立別墅、豪華套房、行政套房、豪華標(biāo)準(zhǔn)間等各類客房。

　　3、東桑園村￥40.00起

　　地址：延慶區(qū)大榆樹(shù)鎮(zhèn)東桑園村

　　東桑園村地處南山北麓沖擊平原上的黃土臺(tái)地，地勢(shì)南高北低，具有典型黃土侵蝕地貌特點(diǎn)，土壤為石灰性褐土，屬洪積物，肥力較好。該村風(fēng)力及太陽(yáng)能資源豐富，尤其是風(fēng)力資源，常年以西風(fēng)為主，風(fēng)力3級(jí)以上天數(shù)可占到全年天數(shù)的30%以上，具有很高的開(kāi)發(fā)潛力。

便捷交通

景區(qū)地址：北京市延慶區(qū)千家店鎮(zhèn)

乘車線路：在德勝門乘坐919路公交車或乘坐S2線旅客列車到達(dá)延慶，在延慶南菜園汽車站換乘920公交車(永寧方向)，到永寧站下車換乘925支2線(千家店—滴水壺方向)公交車，即可到達(dá)。

自駕線路：經(jīng)京藏高速公路(八達(dá)嶺高速公路)到延慶縣城，往龍慶峽方向，走香龍路旅游專線(或往沈家營(yíng)、永寧方向)，沿“百里山水畫廊”、“烏龍峽谷”指示牌即到。